TONAKAIの駅弁だいすき！

近鉄布施駅は私がよく利用する駅のひとつです。

その駅前で異彩を放つ鉄板焼きのお店「ニュー松阪」。
以前から気になってはいましたが、どことなく敷居が高くいまだに入ったことがありませんでした。



この日はちょっと特別な日だったこともあり、ここでサービスランチをごちそうになることに！
やった〜〜〜！



店内には大きな鉄板焼きのカウンターが。
注文し、とりあえずサラダなどを食べて待機します。



お肉などの食材が鉄板に並べられます。



ちゃんと料理人の方がついてくれて、焼いてくれるんです。

こういうのは久しぶりで、なんだか感動してしまいました。

普通のレストランなどでも、もちろん料理人の方が自分たちのために料理を作ってくれているのは分かるんですが、こう目の前で作ってもらえると、特別感が増してとても良い気分になるものですね。



手際よく食材が焼かれていきます。



右から蕪、ししとう、赤こんにゃく、そしてにんにくチップを載せた、お肉です！

たれ、わさび、塩などで頂きます。




う、うまい……！

サービスランチということで、おそらくそんなに高級なお肉ではないのだとはおもいますが、あの手この手で肉の持つポテンシャルを全て引き出し、美味しくしてくれているのだとおもいます。

写真を撮り忘れていますが、脂身を肉から剥いで別にし、カリカリになるまで炒めてくれるのですが、これと一緒に肉を食べるととても美味しいんです。

うーん、すごい。



いつか料理長のこだわりランチなんかも食べてみたい。

そう強くおもわせる、ステキなランチメニューでした。

ごちそうさまでした！

【リンク】食べログ