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TONAKAIの駅弁だいすき!

日本全国を旅行して食べた駅弁についてのあれこれ。ときどき駅そば。たまに名物。

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【新千歳空港】えびそば一幻 えびそば

札幌は移動の拠点にすることが多く、あまり観光したことがなかったので、最終日は少し街歩きをしてみました。



道庁にもはじめて行ってみました。

そうこうするうちに飛行機の時間も近くなり、新千歳空港へと移動。

搭乗前に腹ごしらえをしなければ、と空港内をうろうろしていると、ターミナルビルの3階に「北海道ラーメン道場」なるものが。

いろんな有名ラーメン店が軒をつらねています。

そういえば北海道に来たというのに、ラーメンを食べていないではないか!

そんなわけで、中でも一番行列の出来ていた店に並んでみました。
「えびそば一幻」という店です。

10分ほど並んでようやく着席。

「えびしお そのまま 太麺大盛り」を注文(850円)。



ほどなく注文の品が運ばれてきました。



えびの風味をそのまま活かしたというストレートスープが絶品。
えび好きにはたまらない味です。

太麺はなかなか食べ応えのあるかんじ。

左のほうに見える黒いものは、出汁をとったえびの頭を焼きあげて粉末にしたえび粉なのだそう。
これがとても香ばしく、良いアクセントになっていました。

大盛りは多かったかな? とおもいましたが、いつのまにか完食。

うまかった!

ごちそうさまでした!

【リンク】ebisoba.com
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