以前、釧路駅を訪れた際に、買いそびれて気になっていた名物駅弁です。
百貨店の駅弁フェアで購入、その場のイートインスペースで広げます。

「ほっかぶり」というのは、酢漬けの薄切り大根のこと。
いわしの上に載っけて、ほっかぶりと洒落こんでいます。

どちらの寿司もおいしい!
ごちそうさまでした!
ちなみにこの詰め合わせにはいろんなバリエーションがあって、いわしのほっかぶりと炙りさんまだったり、サーモンだったり、はては三種類四種類の寿司が入っているのもあるようです。
そんなにあると迷っちゃいそう。
【購入月】2012年1月
【価 格】990円
【購入所】阪神百貨店催事場
【調整元】弁当工房引田屋
【推薦度】★★★☆☆
※価格は購入時のものです
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http://ekiben.no-mania.com/Entry/85/【釧路】いわしのほっかぶりずし・秋刀魚のづけ握り詰合せ