秋田駅から奥羽本線に乗って、横手駅へとやってきました。
横手と言えばB級グルメの「横手やきそば」が有名なので、是非これは食べておきたいと事前に調べてあった店を訪れてみたのですが、あいにくの休店日でした(別の場所でやっている横手やきそばのイベントか何かに出店していたようです)。
困ったなあとふらふら店を探しながら歩いていると、「焼そば ふじわら」の看板を見つけました。
でも果たしておいしいのかどうか、よく分かりません。
店も小ぢんまりとしていて、お客がどっと押し寄せているような様子はありません。
どうしようか迷っていると、中からお客さん二人組が出てきて、お店の看板の写真を撮ったりしているではありませんか。
「おいしかったですか?」
と、おもわず聞いてしまいました。
「おいしかったです!」
と笑顔で若者が答えてくれたので、安心して店内へ。
メニューを見て、「肉玉やきそば」を注文。これが標準的な横手やきそばのようです。
やきそばの上に、半熟の目玉焼きがどーん。
これを、箸でつぶして麺にからめて食べるわけですよ。
あ、青のりもかけようっと。
あ、ちょっとかけすぎたみたい……。
でも、この店オリジナルらしいソースとひき肉、そして玉子のまろやかさと青のりの風味が、それぞれを生かし合って、ステキなハーモニーを奏でておりました。
はーごちそうさま。うまかった!
あとでもらった横手やきそばのパンフレットによれば、2007年度横手やきそば四天王のお店なんだとか。そりゃうまいはずですね。
横手駅の観光案内所では、横手やきそばのプロモーションビデオが流れていました。
ノリノリの歌でした。
【リンク】
食べログ大きな地図で見る
http://ekiben.no-mania.com/Entry/181/【横手】ふじわら 肉玉やきそば