岡山からの帰り、おみやげとして買ってきたのがこれ。
岡山市電県庁通り電停にほど近い、広東菜館 山珍の「豚まんじゅう」です。
これも友人の強い薦めによって購入を決意したわけですが、551の豚まん等とはまったく違う食べ物だとのこと。
確かに値段もひとつ340円と、大阪で想像する豚まんと比べると少々お高めです。
手造り無添加です。
詰め込まれた具材は、
うずら、角煮、キャベツ、玉ねぎ、ミンチ、背脂の6種類。
岡山産にこだわっているそうですよ。
温め方、食べ方も図解入りで説明があるので安心です。
さて、豚まんじゅうを温めてみました。
たれとマスタードが付属しています。
包丁で切ってみると……。
ちょうどうずら玉子がいい具合に半分に切れました(笑)。
たれとマスタードをつけて頂きますと……。
うまっ! なにこれ!
ゴロッとした角煮の肉々しさがたまりません。
あっさりと言うよりは濃い目の味付けですが、癖になりそうな美味さ。
551の豚まんも大好きですが、別の食べ物として、これも大好きです。
ごちそうさまでした!
岡山に行ったら、また買い求めたい逸品。
【リンク】
広東菜館 山珍
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http://ekiben.no-mania.com/Entry/294/【県庁通り】山珍 豚まんじゅう