LCCに乗って、北海道へとやってきました。
何度か訪れた北海道はだいたい冬で、雪のない札幌は今回が初めて。
着いた時間がもう既に夕飯時だったので、いちど本場で食べてみたかった「スープカレー」の店を訪ねました。
あの大泉洋もオススメと言っている「スープカリー イエロー」です。
店内はDJブースなんかもありつつ、落ち着いた雰囲気。
定番人気の「チキン野菜カリー」にしようかともおもいましたが、今回はテーブルの上に並べられた名刺大のスペシャルメニューから「鶏ささみのクリスピーチキンカリー(950円)」を選んでみました。
ビールを飲んで待ちわびていると、スープカリーがやってきました。
野菜がごろごろ入った器に、そそり立つようにクリスピーなささみの唐揚げが! しかも2つ!
興奮を抑えつつ、いざ実食!(おにぎりあたためますか風)
スープカレー(カリー)の食べ方は、基本は自由だとおもうのですが、ごはんをスプーンですくってスープに浸しつつ、という一般的な方法で食べます。
さすが鶏ガラ、豚骨、香味野菜、魚貝類を136℃、3.2気圧の高温、高圧下で調理したというブイヨンから作ったスープカリー、深い味わいです。
チキンもサックサク! 野菜も食べ応えがあります。うまい!
本場札幌で味わうスープカリーは最高でした。
ごちそうさまでした!
【リンク】
yellow1996.com大きな地図で見るPR
http://ekiben.no-mania.com/Entry/175/【札幌】スープカリー イエロー 鶏ささみのクリスピーチキンカリー