「姫路駅」と言えば、何を思い浮かべますか?
ぼくの場合、「姫路駅」と言えばホームにある立ち食いの「えきそば」がまず連想されます。
姫路駅で待ち時間がある場合は、必ずと言っていいほど食べてしまいます。
こちらはその「えきそば」のきつね(350円)です。
まねき食品のウェブページによれば、
終戦後、何もない混乱期に統制品であった小麦粉の替わりにこんにゃく粉とそば粉をまぜたそばを販売、その後試行錯誤の結果現在のかんすい入りの、中華麺に和風だしというミスマッチの商品が誕生しました。
とあります。
先人の苦労に思いを馳せながら暖かいえきそばをたぐれば、また違った味わいになるかも知れません。
こちらは最近追加されたメニューの「牛天そば」(400円)。
これもおいしかったです。
メニューによれば、普通の和そばもあるようです。
中華麺が苦手な方も安心ですね。
ごちそうさまでした。
【リンク】
まねき食品
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http://ekiben.no-mania.com/Entry/17/【姫路】えきそば